La cucina
La mia è una cucina territoriale, che rispecchia la mia infanzia e le mie esperienze in giro per l’Italia. La mia è una cucina d’amore, che nasce quando avevo poco più di 6 anni: quando, guardando mia mamma e mia nonna,
mi meravigliavo, ammiravo e volevo emulare le loro azioni in cucina, ma, ancora troppo piccolo per mettermi in gioco, potevo soltanto avvicinarmi ai fornelli e girare con un cucchiaio di legno ciò che bolliva in pentola.
Le ricette
