Bottega & Bistrot
La memoria e la tradizione
Siamo nati nel lontano 1986, ovvero 34 anni fa, a Carini, nel Palermitano. Originariamente bottega di salumi e formaggi, passione da cui tutto nacque, ci siamo nel tempo evoluti, aggiornati ed espansi, trasferendoci nel 1996 a Palermo. Qui prese forma una nuova bottega, in via Francesco Petrarca, specializzata in salumi e formaggi locali, ma sempre con un solo e unico obiettivo: la ristorazione. Non solo dunque salumeria con prodotti del territorio, ma anche gastronomia.